（一）機件原理、機械力學

（二）機械製造、機械基礎實習、機械製圖實習

（一）應用力學、引擎原理、底盤原理

（二）引擎實習、底盤實習、電子電工實習

（二）電工機械、電工機械實習

（一）基本電學、基本電學實習、電子學、電子學實習

（二）微處理機、數位邏輯設計、程式設計實習

（一）基礎化工、化工裝置

（二）普通化學、普通化學實習、分析化學、分析化學實習

（一）基礎工程力學、材料與試驗

（二）測量實習、製圖實習

（一）色彩原理、造形原理、設計概論

（二）基本設計實習、繪畫基礎實習、基礎圖學實習

（一）物理(B)

（二）資訊科技

（一）商業概論、數位科技概論、數位科技應用

（二）會計學、經濟學

（一）生物(B)

（二）健康與護理

（一）食品加工、食品加工實習

（二）食品化學與分析、食品化學與分析實習

（一）家政概論、家庭教育

（二）嬰幼兒發展照護實務

（二）多媒材創作實務

（一）生物(B)

（二）農業概論

（二）英文閱讀與寫作
．初階英文閱讀與寫作練習
．中階英文閱讀與寫作練習
．高階英文閱讀與寫作練習

（二）日文閱讀與翻譯
．日語文型練習
．日語翻譯練習
．日語讀解初階練習

（一）觀光餐旅業導論

（二）餐飲服務技術、飲料實務

（一）船藝

（二）輪機

（一）水產概要

（二）水產生物實務

（一）藝術概論

（二）展演實務、音像藝術展演實務